雞的做法有很多種，像土雞可以煲湯，三黃雞可以做黃燜雞，蔥姜炒雞，紅燒雞塊，大盤雞味道都特別好吃。雞塊燒土豆要燒至雞入味脫骨，雞湯濃郁，土豆入味軟糯，有湯，用這個湯泡米飯很好吃，④做煎餅豬毛菜去跟洗凈，控干水分，然后設成小段，放入，鹽味精雞精，調味，做煎餅面糊可用雜糧面，也可用小麥面，加幾個雞蛋進去味道會很好哦。

1、雞怎樣做才好吃呢？

大家好，我是@西北的燕子，很高興能回答這個問題！雞的做法有很多種，像土雞可以煲湯，三黃雞可以做黃燜雞，蔥姜炒雞，紅燒雞塊，大盤雞味道都特別好吃！下面給大家分享一個大盤雞的做法，湯汁濃郁，鮮辣入味！1.準備一只3斤左右的三黃雞，剁成大塊，冷水下鍋，加入蔥姜，料酒進行焯水。2，準備配料:蔥段，姜片，八角，花椒，干辣椒，香葉，桂皮，一袋大盤雞醬料（調料店都可以買到）3.起鍋燒油，把焯水的雞塊炒干水分，加入老抽白糖翻炒2分鐘后，加入配料炒出香味，加水沒過雞塊，蓋上鍋蓋燉20分鐘，

2、雞塊燒土豆怎么做才好吃？大廚教教我？

菜名：雞塊燒土豆主料：三黃雞一只1000克輔料：黃心土豆500克，蔥姜蒜各適量調料：大料2克，桂皮5克，香葉2片，花椒5粒，白糖50克，菜籽油適量，鹽10克，雞精5克，老抽5克，味極鮮醬油30克，十三香5克操作方法：1.三黃雞剁成大拇指大小塊，稍微大點，洗干凈瀝干水分待用，土豆去皮洗凈切塊待用，蔥姜蒜切大片待用.2.起鍋鍋預熱到入少許菜籽油燒至冒青煙，倒入蔥姜蒜，桂皮大料香葉，花椒炸至金黃色撈出待用，3.倒入雞塊煸炒至雞塊出油，撈起來之后倒入白糖炒至米黃色倒入雞塊和炸好的蔥姜蒜香料等翻炒均勻倒入老抽，味極鮮醬油，十三香，等炒香加入適量水，調味加鹽，雞精，蓋上鍋蓋燜8分鐘之后湯汁變濃郁之后倒入土豆小火燜5分鐘至熟，出鍋撒蔥花少許總結：雞塊燒土豆要燒至雞入味脫骨，雞湯濃郁，土豆入味軟糯，有湯，用這個湯泡米飯很好吃！。

3、河南的變蛋怎樣做好吃？

很高興回答這個問題，河南變蛋和南方變蛋是有區別的，河南變蛋顏色金黃色，晶瑩剔透，南方變蛋顏色呈黑色，變蛋剝皮就可以吃，也可煮粥，我們河南變蛋最常見的吃法是，涼拌變蛋，下面我來分享一下涼拌變蛋的做法，變蛋剝皮洗凈，切成幾瓣，裝入盤中，準備蒜搗碎，加入鹽，生抽，香醋，香菜或荊芥切碎，小米辣切碎或切圈，把蒜汁澆到變蛋上，撒上小米辣，撒上香菜成荊芥，淋上香油，美味可口，香味十足的涼拌變蛋做好了。

4、豬毛菜怎樣做更好吃？

豬毛菜是春季野菜的一種，又名毛櫻菜，豬毛櫻，豬毛菜能通腸便，降三高，還對頭疼頭暈有很好的療效，豬毛菜怎么做很好吃？小滋為大家分享一下個人的做法:①做蒸菜，豬毛菜去跟洗凈，控干水分，然后拍點小麥淀粉，上鍋蒸10分鐘左右即可，可調蒜汁沾著吃。②涼拌菜豬毛菜去跟洗凈，控干水分，然后設成小段，放入姜蒜汁，鹽味精雞精，蔥油，香油，攪拌均勻即可，

③包子餃子餡豬毛菜去跟洗凈，控干水分，然后設成小段，放入，鹽味精雞精，調味，可搭配其他蔬菜及肉類。④做煎餅豬毛菜去跟洗凈，控干水分，然后設成小段，放入，鹽味精雞精，調味，做煎餅面糊可用雜糧面，也可用小麥面，加幾個雞蛋進去味道會很好哦，我是洛邑小滋，歡迎大家評論點贊轉發，喜歡我文章的朋友也可以關注我的頭條號，可以向我提問更多美食小吃的做法。