一種是急性細菌食物中毒，因食用被細菌或其毒素污染的食物而引起，表現為同桌或食堂多人,食物中毒，立即停止食用可疑食物，同時，立即撥打中心120求助,含有食物中毒由生物和化學有害物質引起的食物包括以下幾類:1,很難說食物對食物的反應中是否有毒素,另一種是化學性食物中毒，是吃了被農藥或殺鼠劑等化學毒物污染的食物所致。
一旦有人出現嘔吐、腹瀉、腹痛等癥狀。食物中毒，立即停止食用可疑食物，同時，立即撥打中心120求助。在救護車到來之前，可以采取以下自救措施:催吐。對于短時間中毒而無明顯嘔吐者，可先用手指、筷子刺激舌根催吐，或讓中毒者大量飲用溫水，反復催吐，以減少毒素的吸收。如果嘔吐物是用大量溫水嘔吐后的清亮液體，可以適量喝牛奶保護胃黏膜。如果嘔吐物中發現血性液體，提示可能有消化道出血或咽部出血，應暫時停止嘔吐。瀉藥如果患者長期(如兩小時以上)食用有毒食物，精神狀態良好，可服用瀉藥，促使有毒食物排出體外。大黃、番瀉葉煎服或開水沖服，可達到通便的目的。保存食物樣本因為確定處理的有毒物質非常重要，在食物中毒發生后，需要保存導致內鏡霓虹清除的空氣傳播碎片。測量。如果身邊沒有食物樣本，也可以保留患者的嘔吐物和排泄物，方便醫生診治。
一種是急性細菌食物中毒，因食用被細菌或其毒素污染的食物而引起，表現為同桌或食堂多人。另一種是化學性食物中毒，是吃了被農藥或殺鼠劑等化學毒物污染的食物所致。含有食物中毒由生物和化學有害物質引起的食物包括以下幾類:1。被致病菌或其毒素污染的食品；2、已達到急性中毒劑量的有毒化學品污染的食品；3.外觀與食物相似，本身含有毒素的物質，如毒蕈；4.含有有毒物質但不能通過不當的加工和烹飪方法去除的食物，如河魚、木薯等；5.因儲存不當而在儲存過程中產生有毒物質的食物，如發芽的土豆。
3、輕度 食物中毒吃什么藥Mild 食物中毒是飲食不當引起的消化道疾病。很難說食物對食物的反應中是否有毒素，如果腹瀉嘔吐不嚴重，可以口服藥物。建議服用鹽酸米諾環素膠囊進行治療觀察，另外，注意補充液體，避免脫水。如果嘔吐或腹瀉嚴重，最好去醫院輸液治療。
