題主問的是在武漢開水果店怎么樣。我的理解是武漢開水果店有沒有市場,競爭是否激烈,能不能賺錢,本人目前在武漢漢陽區(qū)經(jīng)營著1家水果店,店鋪17年9月份開業(yè)的,目前能實現(xiàn)月盈利3萬左右,武漢2014年水果店數(shù)量2000 ,截止到2017年年底的數(shù)據(jù)是5000 。
1、在武漢開一個水果店怎么樣?
題主問的是在武漢開水果店怎么樣?那么我的理解是武漢開水果店有沒有市場,競爭是否激烈,能不能賺錢?本人目前在武漢漢陽區(qū)經(jīng)營著1家水果店,店鋪17年9月份開業(yè)的,目前能實現(xiàn)月盈利3萬左右。整體來說還不錯,生鮮類的門店競爭都不會小,但是如果所在的門店體量大的話,多個競爭對手也是可以的,武漢2014年水果店數(shù)量2000 ,截止到2017年年底的數(shù)據(jù)是5000 。
2、在剛建的小區(qū)邊上開一家水果店會怎么樣?
正如題主所說,在剛建的小區(qū),雖然可以第一時間搶占資源,但是不知道入住率如何,如果沒有什么人入住的話,那么購買率就會很低,水果的利潤一般來說是四成,但是扣除租金,要減去扔掉爛掉的水果、要是還請人的話,還要扣除人工費,剩下的利潤就沒多少了。所以,水果店還是要以薄利多銷為主,現(xiàn)在我們來說說開水果店的技巧:1、店面環(huán)境好不管是餐飲還是酒店都有自己的裝修風(fēng)格,水果店也是需要有一個裝修風(fēng)格的。
其次是水果店要整潔,水果都擺放好,削的水果皮及時清理,不要弄得到處都是,2、價格定位精準(zhǔn)你需要看小區(qū)的住戶是高、中、低收入中的什么人群。對于高收入的人群,他們可能對水果的要求高一些,你要是價格定的太低,人家還不愿意買呢,覺得你的水果不好,對于低收入人群也是一樣,你把價格定高了,人家也不會買。3、水果新鮮、多樣不過,不管針對哪種人群,水果都要新鮮,這樣顧客購買的欲望就會大一些,
種類也要多一點,這樣大家買的也多。4、結(jié)合社群營銷實體店固然有優(yōu)勢,是天然的流量入口,但是現(xiàn)代人的消費習(xí)慣改變了,都希望能送貨上門。你可以建立一個微信群,定期在群里拋有時間限制的優(yōu)惠券,有新上的水果也可以發(fā)幾張美美的照片,一公里或者多少公里內(nèi)提供免費送貨上門服務(wù),5、顧客信息歸總要將經(jīng)常在店內(nèi)的顧客信息(姓氏,喜歡買什么水果)記住,這樣更能與你建立鏈接,就會更愿意在你這里購買水果。
3、開水果蔬菜超市,前景怎么樣?
現(xiàn)在開蔬菜水果店正是時候,水果蔬菜都是每天必不可少的食物,需求量大,只要選址好經(jīng)營好,就能賺錢。首先選址要遠(yuǎn)離傳統(tǒng)菜市場,離菜市場至少要2公里,這些地方的人去菜市場不是很方便,要選擇在住戶多且相對高檔的小區(qū),這樣就有基本的客源保障。面積在80-100左右為宜,太大曾加經(jīng)營成本,太小致品種單一不豐富,經(jīng)營模式要創(chuàng)新,除了店面銷售,重點是免費送貨(3km內(nèi)),先告知進(jìn)店的客人,我們提供免費的送貨,讓消費者加微信,通過微信下單,不管多少,都提供送貨上門服務(wù),這種方法對年輕家庭特別有效,他們工作繁忙且不愿花時間去菜市場買菜,喜歡在手機上購買商品。
品種盡量周全,除了蔬菜水果還要配糧油米面,意思就是把菜市場搬到小區(qū)門口,把果蔬送到家,方便用戶體驗購買,經(jīng)營推廣也要創(chuàng)新,開張的頭一兩個月,盡量降低售價,保本或微虧就行,把利潤讓給消費者,只有這樣大家才會光顧,在有了一定的客源后再提高售價。還要經(jīng)常搞些活動,比如每天都有一款特價蔬菜或水果,特價主要是按進(jìn)價銷售,肯定比市場價優(yōu)惠不少,給人以物美價廉服務(wù)好的感覺,
當(dāng)然品質(zhì)要保證,賣相也要好,經(jīng)常整理保證新鮮,新鮮對于果蔬來說至為重要。現(xiàn)在大家都在談?wù)撔铝闶郏覀兝斫庑铝闶圩詈玫姆椒ň褪桥c消費者互動,讓消費者具有主動性與參與感,他們需要什么產(chǎn)品和服務(wù),就提供相應(yīng)的產(chǎn)品和服務(wù),免費送貨也是一種互動,盡量讓小區(qū)的人都加微信,在微信上發(fā)布一些優(yōu)惠信息,滿足消費者的一切需求。