廣東人不喜歡吃“生雞”，要吃雞就首選“雞項”或“騸雞”。有半只雞，從一家幾口人的食量來講，半只雞如果單純的紅燒或者清燉，有些勉強甚至不夠吃，而如果將其與其他食材如土豆、胡蘿卜、粉條等一起搭配紅燒，做成像新彊大盤雞一樣的食材豐富的菜，不僅色彩鮮艷、而且吃起來雞肉鮮嫩爽口，土豆軟糯甜潤，層次感十足，濃稠的湯汁用來拌米飯吃，簡單又直接，既下飯又能吃過癮。1、還有半個雞，怎么吃比較好呢？我是趴窗看雨的小龜，我來回答這個問題。還有半只雞，從一家幾口人的食量來講，半只雞如果單純的紅燒或者清燉，有些勉強甚至不夠吃，而如...