苦瓜本身是很苦的，吃之前都要焯水，的一定程度上可以去除苦瓜的苦味，煲湯也不例外，記得苦瓜焯水時加入適量的鹽，可以使苦瓜顏色翠綠，更入味。喝起來確實美味，又補身體，在此我就回答下，上面問答中的問題，怎么做到苦瓜入味，而湯不鮮反而很好喝呢，苦瓜是一種清熱解毒的食菜，在炎熱的夏天，忙綠那一天的人在回家時能喝上一碗苦瓜湯，那真是味覺上享受了。1、苦瓜排骨湯怎么做比較好吃？入伏以來，氣溫升高，天氣炎熱，大暑，剛好也可以煲下你說的這個湯，非常適合。【食材】排骨、苦瓜、姜排骨新鮮苦瓜【調料】食鹽、料酒、蔥花【做法】1、...