梅干菜是一道地方特色名小吃，大家大概可能知道梅干菜應(yīng)該是江浙一帶某個(gè)地方的特產(chǎn)，但具體到某個(gè)地方的時(shí)候可能就說(shuō)不上來(lái)了，應(yīng)該當(dāng)今我國(guó)很多地方的人都喜歡吃梅干菜，很多地方也都可以吃到梅干菜，所以經(jīng)我們調(diào)查研究顯示，紹興和慈溪市梅干菜的主要發(fā)源地，并且其生產(chǎn)的年代也比較久了，在紹興以及慈溪等地方，當(dāng)?shù)厝硕际钦獊?lái)芥菜自己腌制、自己曬干然后儲(chǔ)備為家常菜來(lái)吃，親戚朋友之間也會(huì)相互贈(zèng)送自己制作的梅干菜，所以這兩地是最能見(jiàn)到梅干菜的地方，梅干菜的味道很鮮美，性平，菜的品質(zhì)也很嫩，常常用來(lái)和五花肉搭配。1、哪里的梅菜扣肉...