本文目錄一覽1，溫州是什么菜2，溫州菜屬于什么菜3，溫州美食介紹4，浙江菜味道怎么樣5，請問甌菜里三絲敲魚一般是用什么魚敲的6，做簡單的溫州菜7，閩菜與川菜的區(qū)別在哪1，溫州是什么菜粵甌菜是漢族八大菜系浙菜的五個流派之一，溫州菜系的代稱2，溫州菜屬于什么菜溫州古稱“甌”，地處浙南沿海，當?shù)氐恼Z言、風俗和飲食方面，都自成一體，別具一格，素以“東甌名鎮(zhèn)”著稱。溫州菜也稱“甌菜”，以海鮮人饌為主，口味清鮮，淡而不薄，烹調(diào)講究輕油、輕芡、重刀工。代表名菜有：“三絲敲魚”、“芙蓉蝤蛑”、"蛋煎蟶子&quo...