三鮮釀面筋的制作材料工藝：瓤口味：咸鮮味主料：水面筋(250克)豬肉(肥瘦)(125克)玉蘭片(100克)輔料：海參（水浸）(50克)調料：大蔥(4克)姜(3克)醬油(30克)黃酒(15克)鹽(3克)味精(3克)辣椒油(5克)豬油（煉制）(15克)類別：營養不良調理山東菜健脾開胃調理補虛養身調理滋陰調理2，常熟飯桌上有個菜燒在湯里的白色面筋里面塞肉的是什么啊您所提問的答案應該是江蘇省特色風味的民間菜肴「肉釀面筋」(面筋釀肉)。肉釀面筋不僅能紅燒、清蒸，燒湯時放入沸湯中同煮也是一道既爽口又美味的湯菜。3...