朝天鍋是山東濰坊地區(qū)傳統(tǒng)名吃，屬魯菜系。朝天鍋起源于清代中期，產(chǎn)生于濰縣大集之上，謝邀經(jīng)常吃朝天鍋，可能外地的人不太熟悉朝天鍋是什么，濰縣大集乃山東第一大集，號(hào)稱有“十萬(wàn)之眾”，人多吃飯就成了問(wèn)題，朝天鍋應(yīng)運(yùn)而生，朝天鍋?zhàn)钤绲拿纸须s碎鍋?zhàn)樱畾q以上的老人大部分還叫雜碎鍋?zhàn)印?、濰坊朝天鍋的起源？朝天鍋起源于清代中期，產(chǎn)生于濰縣大集之上。濰縣大集乃山東第一大集，號(hào)稱有“十萬(wàn)之眾”，人多吃飯就成了問(wèn)題，朝天鍋應(yīng)運(yùn)而生，當(dāng)時(shí)濰縣趕集的農(nóng)民吃不上熱飯，便有人在集市上架起大鐵鍋，為路人煮菜熱飯，因鍋無(wú)蓋，人們便...