本文目錄一覽1，西餐有什么菜類的呢2，西餐知識(shí)培訓(xùn)丨西餐的菜品有哪些3，西餐都有什么4，請(qǐng)問(wèn)西餐都有什么菜1，西餐有什么菜類的呢具體看是井下?tīng)I(yíng)養(yǎng)餐還是井上職工餐。營(yíng)養(yǎng)餐除了常有的主食之外，一般都是3葷3素由工人選擇2葷1素。井上一般就是2葷1素。工人選擇1葷1素。副菜——是起襯托主菜作用的一道菜，副菜同樣有刺激食欲的功能。分量也不會(huì)太多，如海鮮咯爹，貝類水產(chǎn)園沙律等。現(xiàn)今西餐中副菜常歸納到頭盆的概念之中。openrice~{0}2，西餐知識(shí)培訓(xùn)丨西餐的菜品有哪些西餐的代表性菜：法式名菜：馬賽魚(yú)羹、鵝肝排、...

本文目錄一覽1，西餐有哪些名菜至少6種2，西餐都有哪些3，有什么經(jīng)典的西餐菜肴4，西餐廳都有什么菜品5，請(qǐng)問(wèn)西餐都有什么菜1，西餐有哪些名菜至少6種—，—普通西餐的進(jìn)萊次序，通常是面包、湯、各類菜式、布丁、咖啡或紅茶。2，西餐都有哪些西餐大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式等幾種西菜之首－－法式大餐法國(guó)人一向以善于吃并精于吃而聞名，法式大餐至今仍名列世界西菜之首。法式菜肴的特點(diǎn)是：選料廣泛（如蝸牛、鵝肝都是法式菜肴中的美味），加工精細(xì)，烹調(diào)考究，滋味有濃有淡，花色品種多；法式菜還比較講究吃半熟或生食，如...