以前寫過一個關于鴿子湯的文章，有同學問孕婦能否吃鴿子湯。我們食用鴿子的時候最好買健康的活鴿子，現殺現吃，這樣的鴿子營養功效好，殺鴿子一般有2種方法，鴿子血很營養，如果把血放掉就太浪費，所以正確的做法是讓鴿子血留在鴿子的體內，買回處理干凈的鴿子，將鴿子剁成大塊，鍋中燒開水，放入鴿子肉，加入姜片和料酒，水再次沸騰撈出鴿子肉，用清水清洗干凈。1、鴿子湯怎么熬？以前做月子的時候，有錢的人家吃鴿子，沒錢的吃老母雞，在民間有一種說法就是“一鴿勝九雞”，鴿子營養豐富，能讓你氣血充足，臉色紅潤。在烹飪的所有手法中，我認為...