本文目錄一覽1，客家紅燜豬肉怎么做2，紅燜肉怎么做3，紅燜豬肉的做法4，紅悶肉的做法5，請(qǐng)教一下紅燜豬肉的做法1，客家紅燜豬肉怎么做主料五花肉500g香菇100g木耳50g輔料醬油適量鹽適量姜6片料酒適量紅糖少許南乳1塊步驟1.木耳香菇用開(kāi)水泡發(fā)的同時(shí)將肉切成一根指頭寬2.將肉和姜片放入鍋內(nèi)爆炒至干身加料酒一兩再炒至水份干透3.放入洗凈摘好的木耳、香菇和泡木耳的水（剛沒(méi)肉面為宜）4.加南乳、醬油、鹽、糖5.猛火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火，二十至三十分鐘（視個(gè)人口味而定；中間翻動(dòng)一兩次），水干上碟6.木耳還能換成油豆腐、筍...