千層油酥餅怎么做好吃2，千層油酥餅是怎么做的1，千層油酥餅怎么做好吃材料（分量可制作10個）水皮：普通面粉140g，糖20g，牛油30g，水60ml，鹽1/8茶匙油皮：低筋面粉90g，牛油60g撒面：白幼糖適量做法1、將水皮材料混合，和成面團蓋起松馳30分鐘。2、油皮材料只要混合均勻即可，蓋起收入冰箱冷藏30分鐘。（攪拌過久會很粘）3、把25g的水皮面團包入15g的油皮面團搓圓，收口朝下，蓋起。4、把所有水皮和油皮都包好后，從第一份開始取出，取一份小丸子搟成長形狀后，卷起成筒狀，再將筒狀的酥皮搟成長形...

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