本文目錄一覽1，鄭州有哪些經典豫菜2，豫菜的代表菜都有什么菜3，豫菜有那些啊4，經典豫菜有哪些5，特色豫菜的做法與典故6，豫菜怎么烹飪才有味道請詳解7，豫菜以什么味道為主1，鄭州有哪些經典豫菜到了鄭州，怎可少了吃一頓正宗的豫菜，熘魚焙面、炸紫酥肉等都是經典豫菜的代表。該答案來自螞蜂窩官方網站2，豫菜的代表菜都有什么菜河南燴面開封臘羊肉商丘羊肉垛鄭州燒牛肉鯉魚焙面、翡翠鱸魚絲、牡丹宴菜、套三寶、酸辣金碟海參3，豫菜有那些啊豫菜：它包括宮廷菜、官府菜、市肆菜、寺庵菜和民間菜。還有河南燴面、開封臘羊肉、商丘羊肉...