怎么熬粥的做法大全集2，粥的做法大全1，怎么熬粥的做法大全集掌握六大訣竅，就能快速煮出一鍋好吃又營(yíng)養(yǎng)豐富的好粥來(lái)。1、浸泡：煮粥前先將米用冷水浸泡半個(gè)小時(shí)，讓米粒膨脹開(kāi)。這樣做的好處是熬起粥來(lái)節(jié)省時(shí)間，攪動(dòng)時(shí)會(huì)順著一個(gè)方向轉(zhuǎn)，熬出的粥酥軟，口感好。2、開(kāi)水下鍋：大家的普遍共識(shí)都是冷水煮粥，而真正的行家里手卻是用開(kāi)水煮粥，為什么呢？你肯定有過(guò)冷水煮粥糊底的情況吧？開(kāi)水下鍋就不會(huì)有此現(xiàn)象，而他比冷水熬粥更省時(shí)間。3、火候：先用大火煮開(kāi)，再轉(zhuǎn)文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉(zhuǎn)換，粥的香味由此而出。4...

本文目錄一覽1，家常粥的大全具體做法2，如何煮粥的做法大全集3，粥有幾種做法4，粥有哪些做法5，推薦幾種粥的作法1，家常粥的大全具體做法家常粥分有很多，有早餐粥、午餐粥、消暑粥、保健粥等，都不是甜的。不要甜的就不要放糖。粥嘛，要看你喜歡吃什么就放什么材料。大米，紅豆，綠豆，薏米，粟米，糙米，蓮子，花生，百合都可以用來(lái)做材料的，每次挑個(gè)3-4樣材料放在一起燒，大米是百搭，現(xiàn)在夏天的話綠豆多吃點(diǎn)有好處的，清涼降火的。2，如何煮粥的做法大全集普通的粥：白粥、綠豆粥、小米粥等將需要烹制粥的材料洗凈，1：10左右的...