很高興回答這道問題，蒜香排骨是一道好吃的美味佳肴，它的口感蒜香濃郁，質(zhì)嫩味美，健脾開胃調(diào)理的功效。蒜香排骨不僅保留了排骨的味道，而且還增加了蒜味，非常的給力，大蒜被譽為“廣譜抗菌素”，因為大蒜揮發(fā)油中所含的大蒜辣素等具有明顯的抗炎滅菌作用，其殺菌能力可達到青霉素的十分之一蒜香排骨是一道美味可口的上海菜。1、蒜香排骨怎么做的？很高興回答這道問題，蒜香排骨是一道好吃的美味佳肴，它的口感蒜香濃郁，質(zhì)嫩味美，健脾開胃調(diào)理的功效。下面我就分享蒜香排骨的做法吧！做法材料：排骨一斤，蒜、蔥、姜、花椒粉、料酒、生抽、鹽、...