很多烘焙店不會(huì)要一點(diǎn)也不會(huì)的學(xué)徒。分享一下我個(gè)人的學(xué)習(xí)烘焙經(jīng)驗(yàn)，希望對(duì)你有所幫助哦⊙?⊙，總之，我自己就是這樣學(xué)習(xí)烘焙的，你可以看看我做過(guò)的一些甜點(diǎn)美食，再有就是連鎖烘焙甜品店當(dāng)?shù)陠T，不過(guò)像他們的都是些半成品，你學(xué)不到真的基礎(chǔ)的東西，前提你能找到一個(gè)好的團(tuán)隊(duì)，有一個(gè)愿意好好教你的師傅，烘焙店也要你的情況下。1、面包烘焙可以去哪里學(xué)？首先看你學(xué)習(xí)烘焙的目的：1.如果是為了考證和從事這個(gè)行業(yè)，那么就去專業(yè)的學(xué)校學(xué)習(xí)，不僅有理論還有實(shí)踐，但是實(shí)踐的東西到了店里后廚有時(shí)候是脫節(jié)的，因?yàn)榕浞綍r(shí)效，配方量和實(shí)際的店里...