長沙米粉的做法米粉，榨菜絲，肉絲，鹽，味精，醬油，雜骨湯，干椒粉，蔥花，熟豬油。①肉絲，榨菜炒香，調正味，加雜骨湯，燜熟，待用。②取碗放入鹽，味精，醬油，干椒粉，雜骨湯，熟豬油，蔥花待用。③鍋燒開水，下入米粉，燙熟，撈出放入碗中，澆肉絲即成。2，無名長沙米粉怎么樣不錯，湯底很好，粉也勁道，比家家米粉好多了，算是比較正宗的長沙米粉了，要是有炒碼就更好了早幾天去和記家家長沙米粉怎么變成了家家了，是被家家收購了還是本來就是家家旗下的店？說實話，和記家家和味道要比家家的好吃，真是可惜3，誰知道長沙米粉的由來起...

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