香酥牛肉餅不用放酵母的，做法也很簡單的食材明細面粉、牛肉餡、洋蔥、雞蛋、姜片、淀粉、花椒、胡椒粉、姜末、油鹽。適量】【1】牛肉餡，加入蔥姜末，雞精，鹽，少許味極鮮攪拌勻入味【2】面粉加入少許鹽，用大約50多度的水，和成軟面團，醒20~30分鐘【3】醒好的面團，分成等大劑子搟成大薄片【4】面皮上割一刀，在對稱位置鋪上肉餡【5】將沒有鋪肉餡的四分之一面皮向上折【6】然后繼續(xù)向右邊折【7】最后折下來，成四分之一個圓形，把邊兒用手壓實【8】平底鍋內，刷油，小火煎至兩面金黃請配合我下方的實圖外加文字一起學習，這樣你...