春季正是吃嫩韭菜的好時機(jī)，頭茬韭菜是做春卷的最佳餡料，無論是韭菜肉餡還是韭菜雞蛋素餡，做出的春卷都是兒童和老人喜歡的美食。春卷是漢族民間節(jié)日的一種傳統(tǒng)食品，春卷歷史悠久，由古代的春餅演化而來，春卷皮薄酥脆、餡心香軟，別具風(fēng)味，是春季的時令佳品。1、怎么做香炸春卷？請點擊右上角的關(guān)注按鈕，關(guān)注「小秀私廚」，定期放送福利哦。春卷是漢族民間節(jié)日的一種傳統(tǒng)食品，春卷一種油炸食物，流行于中國各地，江南等地尤盛。民間除供自己家食用外，也常用于待客，春卷歷史悠久，由古代的春餅演化而來。春的意思在這里就是春天，有迎春喜慶...