對的，是炒米粉，確切的是新疆炒米粉。那段時間炒米粉在我們家那邊特別火，以前排著隊吃的涼皮店變成了炒米粉專業戶，炒米粉不只是在那一家好吃，還有好多好多，新疆大盤雞，新疆拉條，燒烤養肉，鄭州有些人適應，記得第一次吃炒米粉是在高二那年，在那家幾乎每天排著隊吃涼皮的店里，有一天老板說。1、鄭州、新疆的美食怎么樣？這個問題看你咋說的。鄭州人吃什么能適應，新疆人也是要生存，地理位置不同，但是吃的啥食品看你的適應。新疆大盤雞，新疆拉條，燒烤養肉，鄭州有些人適應，但不是經常食用。人是不多的，有時到新疆你會想起。償償真的美...