新疆小麥筋度高，韌性好，做出的皮不容易破，現在已經有大量的新疆面粉進入北方區域和甘肅、陜西，甘肅蘭州拉面要想做出韌性極高有嚼勁的拉面，必須要用筋度高的面粉，所以進了大量新疆面粉，這也給新疆面粉做了個廣告。新疆有高品質小麥，所以到內地肯定會有市場。1、新疆面粉到內地有市場嗎？我是大臉貓，很高心回答您的問題。有沒有市場是產品來說話的，品質好的產品去到哪里都會有你的一席之地，新疆有高品質小麥，所以到內地肯定會有市場。不過新疆面粉說的有點籠統，畢竟新疆地域太大了，各地小麥品質也是有差異的，當然我們就拿較好的來說吧...