年年吃薄殼，年年寫薄殼，每回感受各不同，翻開微博從2010年起至今有圖文記錄吃薄殼的就多達35次，未記錄的更是無數了，每年7~8月份是薄殼盛產期，個大，肉質鮮甜爽脆，菜市場里賣薄殼的攤位比賣菜的還要多，餐桌出現頻率最高的貝類就它了，它承載著無數潮汕人對家鄉味道的記憶。1、潮汕人愛吃的鮮薄殼，怎么做才好吃？年年吃薄殼，年年寫薄殼，每回感受各不同，翻開微博從2010年起至今有圖文記錄吃薄殼的就多達35次，未記錄的更是無數了，每年7~8月份是薄殼盛產期，個大，肉質鮮甜爽脆，菜市場里賣薄殼的攤位比賣菜的還要多，餐...