大家好，我是來自河南信陽(yáng)的臻媽。這個(gè)時(shí)候海帶也煮的差不多了，撈出海帶，放入涼水清洗干凈，先把買來的海帶清洗干凈，如果是干的海帶需要泡發(fā)，泡發(fā)至軟，干的海帶有很多小細(xì)沙，要用手慢慢的把海帶兩面小沙子清洗干凈，河南燴面還有一個(gè)名稱叫抗日面，很高興來回答這個(gè)問題，海帶怎樣炒好吃。1、河南燴面是哪里流傳過來的？關(guān)于河南燴面的發(fā)源，有一個(gè)傳說是和唐太宗李世民相關(guān)，但這類傳說太多了（比如最著名的“珍珠翡翠白玉湯”），最后都被證明是假的。目前已經(jīng)很難考證，因?yàn)橄嚓P(guān)歷史文獻(xiàn)中并無記載，但我們從河南最著名的兩個(gè)燴面發(fā)源地卻...