下面我就把脆皮炸鮮奶的制作方法介紹給大家。本身脆皮鮮奶就比較難制作比較費功夫，脆皮炸鮮奶是一種傳統的有名的小吃，這種小吃外酥里嫩、營養美味、超嫩滑、奶香濃郁，吃上一口就上癮，我是王大廚01我介紹一下這道廣東名吃脆炸鮮奶的家常做法，白砂糖三十克、煉乳八克、玉米淀粉二十克、雞蛋一個、面包糠一把炸鮮奶之步驟步驟一、首先準備一個平底鍋，鍋中加入牛奶、糖、煉乳、玉米淀粉（淀粉要多一些，這樣起到凝固的作用），先不要開火，用勺子攪拌均勻步驟二、接著開中中小火，用勺子不斷的快速攪拌（這一步注意不要糊底了，否則就前功盡棄了...