給你們教一下，識別真假土豆粉條的辦法，真土豆粉用火點著，燒的黑灰用手一捻，是細的粉末，一捻是顆粒狀是假的，我親自做過試驗過哦。謝謝你們的邀請讓我回答這個問題我是甘肅定西人，讓我來我們這里的土豆做成粉條最好吃了，豬肉粉條大白菜、吃火鍋下寬粉，還有過年家家戶戶裝鍋子，里面放上土豆粉條和其它的配菜，好吃的不得了啦。1、洛陽水席中的“扁垛”是怎么做的？估計大部分外省人都沒吃過全套的洛陽水席，畢竟一口氣品嘗完24道菜，除了逢年過節紅白喜事，日常是沒這個機會啦。所謂的“水席”，有冷有熱，有湯有水，有葷有素，吃完一道來...