截至目前，京東冷鏈在全國20個核心城市布局了冷倉，可調用冷鏈車輛3000多臺，冷鏈零擔運輸網絡目前覆蓋全國21個省市，2萬余條運輸線路，是目前全國最大的冷鏈零擔網絡體系。為什么要有冷鏈，說破了，冷鏈就是為了控制呼吸，蘇寧冷鏈蘇寧冷鏈短短兩三年時間已經快速構建起一張覆蓋全國的生鮮服務網絡。1、火龍果是否需要冷鏈運輸？運輸中水果的損耗怎么樣？冷鏈的本質！（我在義務科普）要說清楚這個問題，首先要推廣一個概念，那就是生物學零度！學過生理學的人都應該能記住，生物學零度是攝氏五度！也就是說，生物在攝氏五度的時候，呼吸...