河南農(nóng)村紅白喜事的腐乳扣肉怎么做好吃。可以做，但好不好吃就另說了，我個人認為，腐乳還是蒸帶脂肪的肉好吃，比如玫瑰腐乳肉，五花肉和腐乳燉煮融合后，會有一種特別的香味，再把扣肉片倒入盆內(nèi)，保證每片肉都沾滿沾均勻汁水，然后就可以擺盤上蒸籠蒸腐乳扣肉了。1、腐乳扣肉怎么做才好吃？腐乳扣肉用料：帶皮五花肉500克腐乳2-3塊腐乳汁適量豆腐一塊做法步驟：步驟1把五花肉洗干凈，鍋內(nèi)放水，把肉塊冷水下鍋；步驟2水開后大約煮20分鐘，筷子能扎入五花肉里即可撈出，控干，放涼備用；步驟3把腐乳和腐乳汁放小碗里，加適量的水，調成...