河南屬于北方地區，基本上以種植小麥為主，大多人都喜歡吃面食，所以河南的面館比較多，在眾多面食種類當中，最有名的肯定是河南燴面，無論你到河南的哪個城市，都可以看到各種燴面館，證明了它在餐飲人群中的市場價值。謝謝邀請，開拉面店，要看所在的城市飲食結構，如果你們地方面食為主，你開拉面店是可以，前提你的拉面要做好，還要你的店，必須人流大的地方。1、在河南開一家做什么面的面館比較好？河南屬于北方地區，基本上以種植小麥為主，大多人都喜歡吃面食，所以河南的面館比較多，在眾多面食種類當中，最有名的肯定是河南燴面，無論你到...