河南那邊稱一種花椒為“川花椒”，就與四川這個花椒產地有關。秦安花椒果實色澤艷，果皮鮮紅，粒大，皮厚，梗短，香氣濃郁，風味獨特；秦安花椒已成為甘肅乃至西北地區(qū)優(yōu)質花椒生產第一縣，漢源清溪花椒也是很有名氣的，明清時為貢品，如今號稱“花椒之王”。1、花椒哪里發(fā)源最早？歡迎來到熊二讀史。（本文約600字，閱讀需時2分）如今，“辣”已經(jīng)成為川菜味道中的王牌，但是不可忽視的是，“麻”是川味必不可少的小王，“麻”的味道，主要來源于“花椒”。這是一種和“辣椒”只差一個字，但是卻歷史相當久遠的中國本土食材，西安的漢長安城遺...