固始鵝塊是固始最著名的地方美食了。固始隸屬于信陽，信陽這個城市最大的特點就是會吃，能吃，懂吃，固始鵝塊還有傳說和隋煬帝有關，這個完全是空穴來風，固始鵝塊可以說是豫菜中挺有名氣的一道菜，也是相當受歡迎的一道菜，無論是在信陽還是鄭州都是店面挺多的，自己也曾經吃過，感覺在河南還是要數信陽菜樣式最多，信陽人吃菜也是比較講究的，至于說固始鵝塊的做法也是比較考究的。1、固始鵝塊你會做嗎？怎么做比較好？我來回答。固始鵝塊是固始最著名的地方美食了，全名叫固始漢鵝塊。固始隸屬于信陽，信陽這個城市最大的特點就是會吃，能吃，懂...