好吃的炒面如何做快速炒面法：把面餅用熱水浸泡至軟，晾干水，把醬油適量倒進碗里，加上雞精，糖，攪渾。熱鍋，下油，放面，翻炒幾下，把調好的醬油放進去，再翻炒。搞定，一碗醬油皇炒面就做好了。試試，比酒樓的不差那里去。2，怎樣炒的面才好吃材料：切面一斤、番茄醬一小代、柿子椒一個、洋蔥半個和白菜少許、肥瘦相間的豬肉半斤，（菜切成半寸塊，肉切成片）先把切面煮7成熟待用，同時，用鐵鍋放油燒熱后放姜末和肉翻炒，后放蔬菜翻炒，再放番茄醬，再把面放入翻炒至熟。材料：切面一斤、朝鮮辣白菜250克，蔥花和姜末和蒜片（朝鮮辣白...