您好，很高興回答炒小南瓜家常做法。小南瓜都比較嫩，不需要去皮，不去皮的小南瓜炒起來，顏色更加漂亮，把小南瓜切成細絲，裝盤備用，把小南瓜里面的瓜瓤掏出，清洗干凈小南瓜，把蒜粒洗干凈，黃南瓜，去皮，洗凈，切成小塊，現在天氣比較熱，分享做一個簡單易做的清炒小南瓜，好吃，又下飯。1、嫩南瓜怎么炒好吃？你好！我是楚香村，感謝邀請我來回答這個問題！農村基本家家戶戶都種兩棵南瓜，嫩南瓜是夏天時最常見的食材了，而我也是比較喜歡吃嫩南瓜，我家那位就喜歡吃粉粉的老南瓜。嫩南瓜怎么炒好吃？清炒南瓜絲將南瓜表皮洗凈，切開后用勺子...