開封胡辣湯就是好喝，主要原因有三個。⒈開封是胡辣湯發祥地，其他各地胡辣湯都是從開封分支出去的，逍遙鎮胡辣湯是中華風味名吃之一，色香味俱佳，且能醒酒提神，開胃健脾，胡辣湯，源于河南北舞渡胡辣湯和河南周口市西華縣逍遙鎮的“逍遙鎮胡辣湯”，是一種湯類小吃。1、河南開封的胡辣湯，為什么這么好喝？開封胡辣湯就是好喝，主要原因有三個：⒈開封是胡辣湯發祥地，其他各地胡辣湯都是從開封分支出去的。這點都不要爭論了，胡辣湯最早出現在北宋皇宮大內，御膳房做的一道“酸辣肉粥”，用于醒酒提神開胃。主要三部分做成：①羊肉湯；②胡椒肉...