最出名，口味最好的羊湯當屬單縣羊湯，單縣羊湯應該是也是國內知名度最高的羊湯。因為是開封古老的回民居住區，所以里面的清真美食即正宗又好吃，單縣羊肉湯的真傳十分講求火候和調料的數量，如果掌握火候的功夫沒學到家，即便用相同材料也做不出正宗的單縣羊湯。1、中國哪里的羊湯最好喝？我國喜歡喝羊湯的省份很多，但基本以北方為主，這主要是因為北方自古多游牧民族，羊的分布范圍比較廣，北方的氣候也適合養羊的生長。而南方的羊比較少，長久以往造成了南北方截然不同的吃羊肉喝羊湯習慣，最重要的一點是羊肉性溫，具有暖胃的作用，在北方一般...