最出名，口味最好的羊湯當(dāng)屬單縣羊湯，單縣羊湯應(yīng)該是也是國(guó)內(nèi)知名度最高的羊湯。因?yàn)槭情_(kāi)封古老的回民居住區(qū)，所以里面的清真美食即正宗又好吃，單縣羊肉湯的真?zhèn)魇种v求火候和調(diào)料的數(shù)量，如果掌握火候的功夫沒(méi)學(xué)到家，即便用相同材料也做不出正宗的單縣羊湯。1、中國(guó)哪里的羊湯最好喝？我國(guó)喜歡喝羊湯的省份很多，但基本以北方為主，這主要是因?yàn)楸狈阶怨哦嘤文撩褡?，羊的分布范圍比較廣，北方的氣候也適合養(yǎng)羊的生長(zhǎng)。而南方的羊比較少，長(zhǎng)久以往造成了南北方截然不同的吃羊肉喝羊湯習(xí)慣，最重要的一點(diǎn)是羊肉性溫，具有暖胃的作用，在北方一般...