仁妙1與您交流，怎么做土鍋魚好吃。..生魚火鍋應吃肉嫩刺少的魚做，今天跟大家分享一個用黑魚（烏鱧）做的生魚火鍋，它的鍋底與眾不同，是用雞清湯與糯米熬制成的原味鍋底，涮出的魚肉滑嫩鮮美，老少皆宜，謝謝試做，仁妙1答題，我們先說什么樣魚適合在土鍋做那。1、怎么做土鍋魚好吃？謝謝邀請，題主您好。仁妙1與您交流，怎么做土鍋魚好吃？仁妙1答題，我們先說什么樣魚適合在土鍋做那，我給大家選的是花蓮魚，它在河中的魚比較好的一種。我選花蓮魚有一斤左右就可以了，先把魚洗干凈了，要把魚肚子的黑膜弄干凈，不弄掉會腥味太大。在把魚...