炸油餅這樣做，蓬松酥脆，比普通油餅更香，還健康。隨著（水滸)里的武大一聲炊餅的叫賣餅的演變慢慢開始，剛開始是把做饅頭的生坯拍扁撒上鹽巴用火烤就成了烤餅，而后又撒上芝麻抹上油鹽巴成了燒餅，再后來燒餅里加了餡，又成了餡餅，有了餡餅就有月餅，糖餅、春餅、千層餅、香酥餅、發面餅、老婆餅、菜餅、等等演變至今。1、怎樣做又香又軟的油餅？炸油餅這樣做，蓬松酥脆，比普通油餅更香，還健康！每天清晨，最能激發能量的可能不是心中的小宇宙，而是一頓可口的早餐。早餐可以很簡單，但絕對不能湊合，早餐的種類很多，但作為北方人，我喜歡的...