外面凜冽寒風(fēng)，室內(nèi)溫暖如春，做上一鍋熱氣騰騰的殺豬菜，吃在嘴里，暖在心間。鍋改變進(jìn)化，可是不變的是人們對(duì)東北殺豬菜的癡迷；是殺豬菜亙古不變的代代傳承，說(shuō)了這么多鋪墊，就是為更好的說(shuō)如何做殺豬菜煮大骨頭，大塊肉，煮成一鍋老湯，放姜片，大蔥段，大料，放入事先切好的細(xì)細(xì)的酸菜絲，大火燒開(kāi)，灶膛紅紅的火苗，炙烤著大鍋，隨著白白的蒸汽，散發(fā)出誘人的肉香，肉煮至筷子能扎動(dòng)就撈出切片，然后鋪在酸菜上面，再放上切好的血腸，微黃的酸菜，白色的五花肉片，紅色血腸，熱氣騰騰，香味撲鼻，寫(xiě)到此處我都想吃了所有的一切最主要的是得殺...