陌上花做的這款雞蛋塊，用材和做法都非常簡單，感興趣的可以照著做一做。因?yàn)榧抑泻⒆酉矚g，陌上花還特地學(xué)了一手，時(shí)不時(shí)的會(huì)在家中做上一做，①整邊的豬肉刮毛洗凈，（自己家庭做可以選五花肉），切成二十公分大小的塊，然后放進(jìn)大鍋里煮，煮熟煮透②煮熟的肉塊，再切成火柴盒的小塊，切成方方正正的最好，四方肉嘛，然后做燉肉的料汁，十三香、豆腐乳、老姜、沙姜、八角、生抽、老抽、農(nóng)家白酒、適量鹽③切好的肉塊倒入料汁拌勻，然后放入大鍋，加煮肉的原湯，燉煮，煮兩個(gè)小時(shí)左右就可以裝盤上桌了做四方肉，請四方客。1、農(nóng)村的酒席上的雞蛋塊...