裝蜂蜜前一定要把器皿清洗干凈，水分要晾干，要封蓋保存。蜂蜜自身有殺菌的作用，如果是成熟的蜂蜜是不容易變質的，如果買回來的蜂蜜是優質的，不需要冷凍保存，可以放在保鮮層里，如果在蜂箱里冷凍保存，蜂蜜會結晶發生糖化，蜂蜜本身的活性殺菌作用會降低，這樣反而不利于保存。1、蜂蜜可以保存多久？謝邀蜂蜜是帶有弱酸性的液體，因此盛裝蜂蜜最好用玻璃瓶、木桶、瓦缸等非金屬容器。并用低溫儲藏，減少變色變味，蜂蜜保存宜放在低溫避光處。由于蜂蜜是屬于弱酸性的液體，能與金屬起化學反應，在貯存過程中接觸到鉛、鋅、鐵等金屬后，會發生化學...