臘魚(yú)3條，每條150克左右，小蔥三條，香菜兩條(可根據(jù)個(gè)人口味選擇)，生姜、蒜瓣和蒸魚(yú)豉油適量，小米辣四條(可用瓶裝剁椒代替)[玫瑰]處理食材。二、食料準(zhǔn)備活魚(yú)一條、姜切片、一根蔥、豆鼓、食用油、鹽、花椒（用來(lái)做花椒油，最后澆在魚(yú)上）、香菜（喜歡吃的可以放）、辣椒（憑個(gè)人口味放）。1、蒸魚(yú)怎么做才好吃？一、我家每個(gè)星期都會(huì)蒸一頓或者兩頓魚(yú)來(lái)吃，總結(jié)了多年來(lái)的經(jīng)驗(yàn)，我覺(jué)得這樣蒸魚(yú)會(huì)好吃！以下是我分享的操作方法和食料。二、食料準(zhǔn)備活魚(yú)一條、姜切片、一根蔥、豆鼓、食用油、鹽、花椒（用來(lái)做花椒油，最后澆在魚(yú)上）、...