武漢的家常菜，我估計說不好，因為武漢三鎮(zhèn)不同城區(qū)的武漢人可能對武漢的家常菜都有自己的看法，我就說說武漢漢口這邊普通家庭中的家常菜吧。武漢湖北省的省會城市，長江和漢水將武漢分為漢口、漢陽、武昌，這碗湯我估計大家都不會說這不是武漢的家常菜，排骨藕湯。1、武漢的煨湯該怎么做？謝邀:胡蘿卜黃豆燉排骨。食材:排骨二斤，黃豆半斤，胡蘿卜二根，調(diào)料:生姜，香蔥，味精，生抽，鹽適量。準備工作:排骨直切開，斬成寸段洗凈，黃豆洗凈，胡蘿卜洗凈加成滾刀片，生姜洗凈切片，蔥洗凈切末，制作方法:取用砂礶一個，放入排骨，黃豆，生姜，...