豆角燜面是河南常見的傳統特色小吃，燜面是利用水蒸氣將面條、豆角燜熟，故稱燜面。加了熱水之后蓋上鍋蓋，把豆角燜熟，燜面是種很神奇的美食，燜面的名字道出了它的做法，可一個簡單的“燜”字是無論如何也表達不出它的特色的，炒香后加入水，沒過豆角即可，等水開后把面鋪在豆角上。1、冷凍面怎么做豆角燜面？食材明細豆角、牛肉、意大利面、蒜、香菇、生抽、老抽、醋、鹽、糖。1、豆角段洗干凈，肉切片（我提前焯了水，有血沫），香菇泡發洗凈切段（這個不是必備的，只是正好有，我也愛吃）將，生抽、老抽、糖、鹽、醋攪拌均勻成調料汁2、蒜切...