紅菜苔與武昌魚齊名，是皇帝菜，曾被封為“金殿玉菜”。以寶通塔影所及處產的紅菜苔味道最佳，當今紅菜苔則多以洪山附近產者為佳，霜降之后更為鮮嫩爽口，民國初年，黎元洪離開湖北，每臨冬天，必派專差到洪山來運紅菜苔，聽著鐘聲長大的菜薹是不是更具有靈氣，不得而知，但是只有盛產于湖北地區的紅菜苔，味道正宗，這是經過食客鑒證的。1、紅菜苔是湖北特產嗎，怎么做好吃？不管你身處地球的哪一個角落，你的胃總是誠實地告訴你，故鄉在哪里。壹周君曾經為北京的朋友帶去一件特殊的禮物，那就是一捧又大又粗又脆嫩紅菜薹，紅菜苔，又名紫菜苔。是...