必須新鮮只有新鮮的魚來汆制魚丸，才能保證做出來的魚丸鮮嫩無異味。說起湖北魚丸魚糕，不得不說湯遜湖魚丸，湖邊的湯遜湖魚丸餐館一條街，隨便一家魚丸館，里面都是座無虛席，一陣陣魚丸香撲鼻而來，在家里如何制作出湯鮮、肉嫩的魚丸制作魚丸選對了魚已經成功了一半，剩下的就是如何操作，制作出不散不碎而且美味的魚丸了!就用鲅魚丸子為例，來給大家介紹一下。1、湖北魚丸魚糕怎么做菜？你好，我是好吃的黃師傅，很高興來回答你的問題。說起湖北魚丸魚糕，不得不說湯遜湖魚丸，湯遜湖魚丸是武漢的傳統(tǒng)名吃，主料為胖頭魚、雞蛋。湯遜湖美，湯遜...