我是一一，很高興由我回答腌制的野艾怎么做這個問題，首先，艾的藥用價值非常高，能補氣補血，調經通絡，女性常吃對身體非常好，艾的生存能力也非常強，山邊田邊都隨處可見，我們家附近非常多，小時候，媽媽都會時不時的釆摘回來做給我們吃，所以我也非常喜歡吃艾做的食品，如艾粄、雞蛋艾菜湯，艾莖燉雞肉等等，對腌制的野艾做法如下，第一，先將腌制的野艾用清水浸泡半小時，將鹽味沖淡些，撈起晾干水份，再打兩個雞蛋一起攪拌均勻，，拿一個蒜頭弄成蒜末，把鍋燒熱加少許油，放入蒜末，煎至有蒜香味時把攪拌好的野艾雞蛋倒入鍋里，煎至一、兩分鐘...