很高興能夠回答這個問題，涼面到底該不該加芝麻醬。面條的選擇，因地制宜，家中的掛面煮熟后，直接過涼水，面條在涼水中冷卻之后，瀝干水分放入碗中，之后放入少許的香油或者芝麻油，快速將面條拌勻，讓碗中的面條相互不粘粘；2、面條的調味料非常的簡單，不像涼面那樣需要調制蒜水和生姜水、不用準備過多的配菜，比如花生碎、黃瓜絲、海帶絲等，都是不需要的；3、涼面最重要的調味料是芝麻醬，老婆給我做的涼拌面是不用放芝麻醬的；4、這碗涼拌面做法非常簡單，只需要調配一碗好吃的涼拌汁即可；拌涼面的汁怎么調。1、麻醬拌涼面怎么做？夏季的...