拋開語言分類而言，河南各個(gè)地方的方言都是河南話的一部分，也都能代表河南話，并且最好聽的方言肯定是自己的家鄉(xiāng)話。距離現(xiàn)在最近的遷入河南的大事是明初的大遷徙，有大量的山西人遷往河南，現(xiàn)在很多河南的村莊都是在明朝時(shí)期建立的，在此基礎(chǔ)上河南話可能會(huì)有所變化，但依然會(huì)保留本土特色。1、河南燴面是哪里流傳過來的？關(guān)于河南燴面的發(fā)源，有一個(gè)傳說是和唐太宗李世民相關(guān)，但這類傳說太多了（比如最著名的“珍珠翡翠白玉湯”），最后都被證明是假的。目前已經(jīng)很難考證，因?yàn)橄嚓P(guān)歷史文獻(xiàn)中并無記載，但我們從河南最著名的兩個(gè)燴面發(fā)源地卻能...