問陜西涼皮特點——香辣；問河南涼皮特點——臥槽，那玩意特么的居然是涼皮?？陀^地講，陜西涼皮不僅僅是因為歷史悠久而聞名全國，更主要的是它能集各地涼皮之大成，又有自己獨特的地域風格，所以才會受到全國甚至世界各地喜愛美食的人們的追捧，勿必掌握做涼皮最基本的操作技術和加工流程，辣子油的燒制方法和各種材料的用途與配比，以及大料水的熬制和香醋等調(diào)味料的運用。1、涼皮哪里的最正宗？河南的涼皮跟西安的涼皮有什么區(qū)別？我看了你的名字“北愛爾蘭的山貓”，嚴重懷疑你是打入我國內(nèi)部的歐洲間諜，想用這個問題挑起剛剛平息的陜豫罵戰(zhàn)，...

裹涼皮――這是“濮陽涼皮”最獨特的一樣吃法。題主問“濮陽涼皮的做法”，其實它與其它地方上的涼皮（面筋涼皮）在做法上基本一樣，只是有一些大同小異而已，在濮陽吃涼皮不分春夏秋冬?特別是放學的點時，你看吧，各家涼皮鋪子前排的隊就知道濮陽人民對它的喜愛，接孩子放學后買一碗，回家就可以省去做飯的時間，配上一個饅頭或燒餅，美滋滋。1、濮陽哪里的涼皮好吃？首先謝謝邀請，請點擊右上角關注！濮陽有著中華帝都.華夏龍都之美譽，公元前629年，衛(wèi)成公遷都楚丘（今濮陽）,楚丘一度成為衛(wèi)國的政治、經(jīng)濟、文化中心。城邑商旅不絕，相當...

問陜西涼皮特點——香辣；問河南涼皮特點——臥槽，那玩意特么的居然是涼皮。沒有一個路邊攤擺賣小吃涼皮的賺錢，很多人看不起做小吃的生意的，其實真正的做小吃的做的還可以的，根本看不起這些上班的白領，我就是專門從事早餐涼皮這一行的，我看了你的名字“北愛爾蘭的山貓”，嚴重懷疑你是打入我國內(nèi)部的歐洲間諜，想用這個問題挑起剛剛平息的陜豫罵戰(zhàn)，這兩個純粹就是風馬牛不相及的兩樣東西，有什么可對比的。1、涼皮哪里的最正宗？河南的涼皮跟西安的涼皮有什么區(qū)別？我看了你的名字“北愛爾蘭的山貓”，嚴重懷疑你是打入我國內(nèi)部的歐洲間諜，...