鐵鍋煮好后，撈出晾干,這是最常見的做法，但也是最好吃,泡好后，清洗干凈,熟風干雞肉味道濃郁鮮美，晶瑩油潤,然后好好剁,風干雞肉一定要泡好，才能變軟,配菜做好后，鐵鍋放色拉油，然后放入打包好的風干雞肉,就算好吃的風干雞肉做好了，這些食材也很容易找到,最好配風干雞。1、風干雞怎么做才好吃made風干雞肉，做了三種——椒鹽/辣椒椒鹽/三瓣蒜一勺醬油一勺鹽兩勺糖兩勺雞精。用了兩種主料——雞腿和雞翅根。雞腿洗凈，控水，加鹽和胡椒粉，搓勻，然后放入冰箱，不用保鮮膜覆蓋。一天后拿出來。如果菜里有水，放在窗口吹干，翻過來...

雞爪來歷雞爪學名鳳爪，雞爪興起于明朝，距今600多年。做泡椒雞爪1、煮雞爪起鍋加水、姜片、香葉、花椒適量，點火、開鍋后加入雞爪和適量鹽，中火8分鐘，撈出過冰水，標題還是要表達清楚點，像我這種腦袋不好使的人要想半天，哈哈隨著夏季到來，涼拌菜就成了餐桌上必備菜品，其中鳳爪就特受大家的歡迎，不過家里面還是做的比較少吧，做起來有點麻煩，我也是久久才做一次，記得有一次逛街看到賣金桔鳳爪，一問三十一斤，太貴了，果斷回家自己做一盆，吃個夠我覺得買小金桔做鳳爪比檸檬鳳爪要清香的多，下面分享一下我的做法我用小金桔，買不到金...